Harga Ayam Potong di Pasar Raya Padang Naik 50 Persen

Kamis, 11 September 2014 01:55 WIB

Padang, Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) - Harga ayam potong di Kota Padang, Sumatra Barat, dilaporkan mengalami kenaikan hampir 50% akibat berkurangnya pasokan.

Surial (43), salah seorang pedagang ayam potong di Pasar Raya Padang mengungkapkan, pengurangan pasokan telah berlangsung sejak dua pekan terakhir.

Kondisi itu memicu kenaikan harga ayam potong mencapai hampir 50% per kg dan omzet pedagang pun turun hingga 60%.

"Pada kondisi normal kami dapat menjual rata-rata tiga ekor ayam kepada setiap pembeli, namun karena harga tinggi, satu pembeli rata-rata hanya membeli satu ekor ayam saja," katanya, seperti dilansir www.bisnis.com, Kamis (11/9/2014).

Ia mengatakan, warga Padang biasa membeli ayam potong satu ekor dengan berat sekitar 1,5 kg.

Namun sejak pasokan berkurang, harga ayam yang normalnya di kisaran Rp16 hingga Rp17 ribu per kg naik menjadi Rp23 ribu.

Pada kondisi normal, rata-rata pedagang bisa menjual hingga 1.000 ekor ayam atau sekitar 1,5 ton per hari.

Namun sejak pasokan berkurang, pedagang hanya dapat menjual sekitar 300 hingga 500 ekor ayam per hari untuk memenuhi permintaan pelanggan (rumah makan) dan masyarakat umum.

Pedagang ayam lainnya, Azis (37) mengaku, akibat berkurangnya pasokan, ia memilih beralih menjual ayam "kingkong" atau ayam indukan atau ayam petelur yang berat rata-rata mencapai enam kg per ekor.

"Ayam kingkong ini saya jual hanya untuk pelanggan yang berjualan sate atau mie ayam saja, sebab untuk konsumsi masyarakat daging ayam ini terbilang keras dan perlu dua kali proses memasak," katanya.

Dia berharap, pemerintah, khususnya dinas peternakan dapat menuntaskan persoalan tersebut agar harga ayam potong kembali normal di kisaran Rp17 ribu per kg. (wk/kc)


Berita ini dicetak dari: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)
http://kinciakincia.com/berita/963-harga-ayam-potong-di-pasar-raya-padang-naik-50-persen.html