“Lontong Gadang” Hj Hasmurni Enak Kata Wali Kota Padang

Senin, 15 Agustus 2016 10:59 WIB

Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) - Setiap pagi, menu makanan warga di Kota Padang pada umumnya lebih memilih makanan yang tidak memberatkan dan mengenyangkan.

Biasanya, lontong atau ketupat sayur menjadi salah satu menu pilihan.

Walikota Padang H. Mahyeldi Dt Marajo, Minggu (14/8/2016) menikmati kuliner khas ini sebagai menu sarapan pagi di Rumah Lontong Gadang Hj Hasmurni.

Walikota yang tengah menunggu kedatangan pebalap sepeda Tour de Singkarak (TdS) di finish di Pantai Muaro Lasak, lebih memilih masuk ke kawasan Pasar Pagi. Walikota menjumpai setiap pedagang, saling bercengkerama.

"Lai rami kini, Uni,” tanya Mahyeldi kepada seorang pedagang pisang.

Tanya walikota kemudian dijawab pedagang "Lontong Gadang" Hasmurni,. “Lumayanlah Pak Wali,” ujar Hasmurni, singkat sambil menjulurkan setandan pisang kepada walikota sebagai oleh-oleh.

Usai menjumpai beberapa pedagang, walikota kemudian mengarahkan langkahnya ke salah satu kedai yang menjual lontong sayur. Pemilik kedai lontong mengajak walikota dan beberapa kepala SKPD untuk masuk ke dalam kedainya.

"Masuak lah Pak Wali, lontong lai masih ado,” ujarnya.

Seketika walikota dan rombongan masuk ke dalam kedai tersebut dan memilih duduk di meja besar sebelah kiri. Walikota duduk agak ke tepi.

“Apo gulainyo tingga lai?” tanya Mahyeldi kepada Hj Hasmurni.

Kedai lontong Hj Hasmurni rupanya cukup dikenal di kalangan warga seputar Pasar Pagi. Lontong Hj Hasmurni dikenal karena keunikannya.

Hj Hasmurni membuat lontong yang cukup besar dan dibungkus plastik. Karena ukurannya yang jumbo itulah akhirnya warga menamakan lontong Hj Hasmurni sebagai ‘lontong gadang’.

Waktu itu, Hj Hasmurni membuatkan sebelas piring lontong untuk rombongan walikota. Gulai paku (pakis) menjadi teman makan lontong gadang tersebut.

"Iyo lamak lontongnyo,” ungkap walikota memuji masakan Hj Hasmurni.

Kepala Bappeda Hervan Bahar dan Kepala BKD Asnel terlihat menikmati sekali lontong buatan Hj Hasmurni. Plt Kasatpol PP Eddy Asri dan Kabag Umum Alfiadi termasuk paling cepat menghabiskan lontong tersebut. Begitu juga Kabid Damkar Harri Fidrian dan Kabag Humas Mursalim.

Hj Hasmurni mengaku telah berdagang ‘lontong gadang’ sejak lama. Jika dihitung-hitung, Hj Hasmurni sudah menggeluti pekerjaan itu sejak 15 tahun silam. Menurutnya, para pelanggan tidak saja dari kalangan warga biasa, akan tetapi juga dari kantoran. Bahkan Hj Hasmurni mengaku bahwa salah satu bank ternama sudah menjadi pelanggan tetapnya.

Di kedainya, Hj Hasmurni tidak saja berdagang lontong, tetapi juga menggalas bubur kampiun, rendang telur dan beberapa penganan lainnya. (kkc)


Berita ini dicetak dari: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)
http://kinciakincia.com/berita/3251-lontong-gadang-hj-hasmurni-enak-kata-wali-kota-padang.html