Wah !!! Wiliam Wongso Juri Jadi Utama di Festival Marandang
Kinciakincia.com - Festival Marandang di Museum Adityawarman, Padang, Sumatra Barat, Jumat (26/7/2019), menghadirkan ahli kuliner yang menguasai seni masakan eropa dan asia, yakni William Wirjaatmadja Wongso atau lebih dikenal dengan nama William Wongso. Dia menjadi juri utama pada penilaian rendang yang dimasak oleh 33 penggerak PKK se-Indonesia.
William Wongso mengatakan, rendang merupakan salah satu kuliner terlezat di dunia saat ini. Randang mengandung rempah di dalamnya dan memengaruhi rasa rendang tersebut. Saat ini masakan rendang juga sudah dikembangkan dengan ragam eksperimen, sehingga semakin dikenal di Indonesia hingga mancanegara.
“Pada kesempatan ini merupakan salah satu pengalaman berharga bagi saya, langsung menilai rendang di negeri asalnya, terlebih pesertanya ada orang asli Sumatra Barat, pastinya cukup menyulitkan bagi saya," jelas dia, Jumat (26/7/2019).
Wiliam Wongso menambahkan, rahasia kelezatan rendang terdapat pada campuran santan dengan rempah, sehingga lezatnya santan yang kental dan apapun campurannya, baik itu daging, ikan dan lainnya akan menjadi nikmat.
“Karena itu penilaian yang diterapkan yakni, teknis memasak diberi penilaian 30 persen, kemudian rasa 40 persen, penyajian 15 persen, dan kebersihan 5 persen,"katanya.
Berita Terkait
Sabtu, 27 Juli 2019
Festival Marandang Meriahkan Peringatan HKG PKK Nasional ke-47 di Padang
Memeriahkan dan menyemarakkan kegiatan Peringatan Hari Kesatuan Gerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga ( HKG-PKK) Nasional ke-47 Tahun 2019 yang dihelat di Kota Padang, Pemerintah Kota Padang menggelar "Festival Marandang", selaku salah satu kuliner tradisional khas Minangkabau yang telah diakui dunia kelezatannya.Wali Kota Padang Mahyeldi membuka secara resmi festival tahunan yang digelar .....
Sabtu, 29 Juni 2019
Jalan Santai Meriahkan HUT Bhayangkara Ke 73 Di Kabupaten Mentawai
Jumat kemarin, 28/6 pagi Polres Kabupaten Kepulauan Mentawai gelar jalan sehat. kegiatan olah raga ini diadakan bersama TNI dan Forkopinda dan masyarakat daerah iniKapolres AKBP Hendri Yahya SE bersama Ibu pengcab Bhayangkari Ny Rina Hendri Yahya ikut bersama anggota Polres dan ibu bhayangkari lainnya bergabung dalam jalan sehat tersebut.Acara di start sekitar jam 06.30 wib di Simpang Mapa.....
Kamis, 27 Juni 2019
Peringati HUT pengambilalihan ke-61, Semen Padang gelar Fun Run
Dalam rangka memperingati HUT Pengambilalihan PT Semen Padang yang ke-61 dan HUT Semen Padang Runner Club yang ke-2 Semen Padang Runner Club menyelenggarakan kegiatan Fun Run dengan mengusung tema "AnniversaRun"."Kegiatan ini akan dilaksanakan pada 7 Juli 2019 dengan start dan finis di Plaza Kantor Pusat PT Semen Padang," kata Panitia Pelaksana Wahyuni Retnowati di Padang, Kamis"Kegiatan i.....
Kamis, 27 Juni 2019
Padang Gelar Livestock Expo dan Kontes Ternak 2019
Kegiatan Livestock dan Kontes Ternak 2019 yang dituanrumahi Kota Padang secara resmi dibuka Wali Kota Padang, Rabu (26/6).Event yang digadang-gadang sebagai ajang pemanasan jelang Pekan Nasional (Penas) Tani, Kontak Tani Nelayan Andalan (KTNA) XVI tahun 2020 di ibukota Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) itu, diyakini memberikan multi manfaat bagi dunia peternakan di Sumbar khususnya Kota Padang......
Kirim Informasi Untuk Teman
Peringatan Hari Kesatuan Gerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (HKG PKK) ke-47 Tahun 2019 di Kota Padang. Puncak kegiatan tersebut dibuka secara resmi oleh Ketua Umum TP-PKK pusat Ny. Erni Guntarti Tjahjo Kumolo di Lapangan RTH Imam Bonjol, Kamis (24/7) pagi.Kegiatan ini dihadiri oleh Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Tjahjo Kumolo, Kepala BKKBN RI Hasto Wardoyo, Gubernur Sumbar Irwan Prayit.....
