Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)

Jumat, 17 Mei 2019 12:11 WIB
Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari
Kinciakincia.com - Saat tiba waktunya berbuka puasa, takjil merupakan salah satu menu yang wajib hadir di meja makan. Takjil yang sebagian besar bercita rasa manis dipercaya dapat membangkitkan tenaga yang terkuras selama berpuasa.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari: https://kinciakincia.com/berita/4727-bubur-kampiun-salah-satu-takjil-khas-minang-yang-banyak-dicari.html
Di Indonesia sendiri, terdapat beraneka macam takjil yang selalu hadir saat bulan Ramadhan. Salah satunya adalah bubur kampiun yang menjadi salah satu takjil populer nan legendaris di Sumatera Barat. Meski merupakan makanan khas Minang, namun bubur kampiun banyak ditemukan di kota besar lainnya seperti Ibu Kota Jakarta.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari: https://kinciakincia.com/berita/4727-bubur-kampiun-salah-satu-takjil-khas-minang-yang-banyak-dicari.html
Bubur kampiun sendiri merupakan salah satu kudapan tradisional yang hingga kini masih memiliki banyak peminat. Sudah ada sejak tahun 60an, konon bubur unik kaya rasa ini tercipta dari sebuah kejadian yang tidak disengaja, lho.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari: https://kinciakincia.com/berita/4727-bubur-kampiun-salah-satu-takjil-khas-minang-yang-banyak-dicari.html
Pada zaman dahulu, di daerah Bukittinggi, Sumatera Barat, diadakan sebuah kompetisi sajian bubur yang dapat diikuti oleh seluruh masyarakat di sana. Pada saat lomba tengah berlangsung, ada seorang peserta yang terlambat hingga tidak sempat menyajikan bubur kreasinya.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari: https://kinciakincia.com/berita/4727-bubur-kampiun-salah-satu-takjil-khas-minang-yang-banyak-dicari.html
Ia pun akhirnya mengkombinasikan sisa bubur dagangannya dalam satu sajian. Tak disangka, ternyata bubur yang terdiri dari berbagai macam jenis bubur tersebut malah menjadi pemenang lomba sehingga dinamakan dengan bubur kampiun atau champion yang artinya adalah bubur pemenang.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari: https://kinciakincia.com/berita/4727-bubur-kampiun-salah-satu-takjil-khas-minang-yang-banyak-dicari.html
Seperti takjil Ramadhan khas Indonesia lainnya, bubur kampiun memiliki cita rasa manis berpadu gurih yang mendominasi. Namun, ada satu hal unik yang pasti tak akan ditemukan dalam sajian takjil lainnya, yaitu adanya perpaduan berbagai macam bubur tradisional yang tersaji dalam satu porsi bubur kampiun.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari: https://kinciakincia.com/berita/4727-bubur-kampiun-salah-satu-takjil-khas-minang-yang-banyak-dicari.html
Dalam satu porsi bubur kampiun, terdapat sedikitnya lima macam bubur manis dan gurih yang berpadu menjadi satu. Ada bubur sumsum bercita rasa gurih, bubur conde atau bubur candil, kolak pisang atau ubi, bubur ketan hitam, dan bubur kacang hijau.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari: https://kinciakincia.com/berita/4727-bubur-kampiun-salah-satu-takjil-khas-minang-yang-banyak-dicari.html
Selain campuran di atas, beberapa daerah di Sumatera Barat juga memiliki variasi bubur kampiun lainnya yang tak kalah lezat. Seperti menambahkan lupis ketan, ketan putih, bubur mutiara, atau menambahkan srikaya yaitu sejenis kudapan manis yang terbuat dari campuran santan, gula merah, dan telur kocok yang dikukus.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Bubur Kampiun, Salah Satu Takjil Khas Minang yang banyak Dicari: https://kinciakincia.com/berita/4727-bubur-kampiun-salah-satu-takjil-khas-minang-yang-banyak-dicari.html
(Sumbar: kumparan.com)



Kirim ke Teman jumlah akses: 461 kali Model Cetak  Jadikan PDF

Berita Terkait

Sabtu, 04 Mei 2019

Malamang Tradisi Minangkabau untuk Menyambut Hari Besar Muslim

Sudah jadi tradisi di Indonesia, sebelum bulan puasa, orang saling bermaaf-maafan. Di Padang, Sumatra Barat, tradisi ini tak lengkap tanpa malamang.Malamang adalah tradisi Padang yang artinya membuat lamang. Tradisi ini sudah dilakukan turun-temurun sejak ratusan tahun lalu.Biasanya dilakukan beberapa hari menjelang Ramadan tiba. Selain itu malamang juga biasa dilakukan untuk menyambut har.....
Sabtu, 27 April 2019

Bajamba Kuliner Padang-Bukittinggi, 8 Kuliner Ini Paling Hits

Jalur mudik (dan arus balik) di sepanjang jalur utama Padang – Bukittinggi seperti etelase kuliner khas Sumatera Barat. Di rute sejauh sekitar 100 kilometer ini beragam pilihan makanan tersedia lengkap, mulai dari sarapan, kudapan hingga makanan berat.Oh ya, jangan lupakan minuman teh telur, jenis kuliner khas ranah M.....
Sabtu, 06 April 2019

Dadiah, Fermentasi Susu Tradisional Khas Minangkabau

Daerah dataran tinggi di Sumatera Barat dikenal memiliki banyak warisan khazanah kuliner yang unik. Salah satunya adalah kawasan segitiga Agam-Tanah Datar-Lima Puluah Koto atau yang disebut juga dengan Luhak Nan Tigo. Kawasan ini dikenal sebagai daerah yang memiliki perbendaharaan yang kaya mengenai racikan rempah-rempah dan teknik pengolahan bahan-bahan makanan di tanah Minang.Karenanya, tida.....
Sabtu, 06 April 2019

Kawa Daun Batusangkar, Ketika Daun Kopi Diracik Menjadi Minuman

Yang paling umum kita konsumsi dari tanaman kopi adalah bagian biji yang diolah menjadi bubuk kopi dengan citarasa yang luar biasa. Bagian – bagian lain dari tanaman ini bukanlah sesuatu yang cukup “wajar” untuk dikonsumsi. Namun, masyarakat Minang di Payakumbuh, Sumatera Barat memiliki cara tersendiri untuk mengolah tanaman kopi. Di tempat ini, daun kopi bisa diolah menjadi minuman yang ken.....
Sabtu, 16 Februari 2019

Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan

Coba kamu sebutkan makanan apa saja yang berasal dari Padang, Sumatera Utara? Pastinya beberapa dari kamu langsung teringat rendang, dendeng balado, satai padang dan ikan balado. Padahal makanan Padang yang enak masih banyak lho, salah satunya adalah Ampiang Dadiah.Ampiang Dadiah merupakan kudapan yang mengkombinasikan ampiang (emping) yang terbuat dari beras ketan dengan dadiah, sejenis yoghurt t.....

Kirim Informasi Untuk Teman



 


Pasang Iklan Anda
  Jual Beli
1 gr 636.000 564.000
2 gr 1.222.000 1.128.000
2,5 gr 1.507.500 1.410.000
3 gr 1.793.000 1.692.000
4 gr 2.364.000 2.256.000
5 gr 2.990.000 2.820.000
Update Tgl: 00-00-0000 pukul 00:00
Mata Uang Beli Jual
USD 13.540,00 13.575,00
EUR 16.030,00 16.080,00
SGD 10.040,00 10.100,00
JPY 120,10 120,55
AUD 10.375,00 10.410,00
Update Tgl: 14-12-2017 pukul 08:35