Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)

Sabtu, 16 Februari 2019 14:34 WIB
Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan
Kinciakincia.com - Coba kamu sebutkan makanan apa saja yang berasal dari Padang, Sumatera Utara? Pastinya beberapa dari kamu langsung teringat rendang, dendeng balado, satai padang dan ikan balado. Padahal makanan Padang yang enak masih banyak lho, salah satunya adalah Ampiang Dadiah.Ampiang Dadiah merupakan kudapan yang mengkombinasikan ampiang (emping) yang terbuat dari beras ketan dengan dadiah, sejenis yoghurt tradisional Minangkabau.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan: https://kinciakincia.com/berita/4423-ampiang-dadiah-makanan-khas-minang-yang-rasanya-jempolan.html
Makanan khas Padang yang satu ini jika dilihat sekilas memang mirip bubur sumsum, tapisoal rasa dan cara pembuatannya berbeda.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan: https://kinciakincia.com/berita/4423-ampiang-dadiah-makanan-khas-minang-yang-rasanya-jempolan.html
Dalam proses pembuatannya, dadiah yang berasal dari susu kerbau segar dimasukkan ke dalam bambu yang sudah dipotong-potong kecil dan ditutup dengan daun pisang.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan: https://kinciakincia.com/berita/4423-ampiang-dadiah-makanan-khas-minang-yang-rasanya-jempolan.html
Biasanya bambu tersebut berukuran 15-30 cm. Proses fermentasi dadiah sendiri biasanya akan mencapai hasil maksimal setelah didiamkan selama dua malam di dalam tabung bambu. Sajian dadiah, kini tidak dapat dilepaskan dengan ampiang atau emping beras.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan: https://kinciakincia.com/berita/4423-ampiang-dadiah-makanan-khas-minang-yang-rasanya-jempolan.html
Jadi, kamu bisa menikmati campuran ampiang, dadiah, kuah gula merah cair, serutan kelapa, dan serutan es. Selain dimakan bersama emping beras, dadiah juga bisa disantap dengan sirih, samba lado, dan lauk untuk makan nasi. Di sisi lain, makan dadiah tanpa dicampur juga begitu lezat dan memikat.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan: https://kinciakincia.com/berita/4423-ampiang-dadiah-makanan-khas-minang-yang-rasanya-jempolan.html
Konon kabarnya, dadiah dipercaya berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol, membantu cara kerja jantung, menambah stamina dan daya tahan tubuh, serta berkhasiat untuk menambah vitalitas dan gairah seksual kaum pria.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan: https://kinciakincia.com/berita/4423-ampiang-dadiah-makanan-khas-minang-yang-rasanya-jempolan.html
Selengkapnya bisa kamu baca di sini.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Ampiang Dadiah, Makanan Khas Minang yang Rasanya Jempolan: https://kinciakincia.com/berita/4423-ampiang-dadiah-makanan-khas-minang-yang-rasanya-jempolan.html




Kirim ke Teman jumlah akses: 1.068 kali Model Cetak  Jadikan PDF

Berita Terkait

Minggu, 27 Januari 2019

Kopi Sanger Batigo, Idola Penikmat Kopi Gayo di Kota Padang

Kopi Gayo, varietas kopi arabika yang merupakan salah satu komoditi unggulan dari Dataran Tinggi Gayo, Sumatera, Indonesia. Kopi ini telah mendapat Fair Trade Certified dari Organisasi International Fair Trade tahun 2010 dan sertifikan IG (Indikasi Geografis) yang diserahkan oleh Menteri Hukum dan HAM Indonesia. Sertifikasi dan Prestasi mengukuhkan posisi kopi gayo sebagai kop.....
Sabtu, 26 Januari 2019

Resepi KinciaKincia : Kue Pinyaram

Halo sobat www.kinciakincia.com. mulai hari ini, setiap hari Sabtu tim kinciakincia akan mengadakan rubik Resepi Kinciakincia. Jadi, setiap minggunya kami akan menghadirkan berbagai resep masakan dan snack dari Sumatera Barat yang tentunya juga bisa kamu gunakan sebagai pengisi waktu liburan di akhir minggu.Sumatera Barat memiliki banyak sekali pengana.....
Sabtu, 29 Desember 2018

Es Durian Ganti Nan Lamo, Rasa Baru

Durian ibarat tak kenal musim di Sumatera Barat. Saat memang benar-benar musim durian, harganya sangat murah. Dengan uang Rp 10.000, Anda sudah bisa menikmati durian masak sebesar kepala orang. Saat bukan musimnya, durian-durian tetap mudah didapatkan......
Minggu, 23 Desember 2018

Sop Janda, Hangatkan Weekend Anda

Weekend merupakan hari yang tepat untuk bersantai ataupun berjalan-jalan bersama keluarga tercinta. Berkeliling kota, pergi ke luar kota, atau hanya sekedar menikmati jajanan kuliner bisa anda lakukan. Jika anda berkesempatan untuk mengunjungi kota Padang, atau akan berburu kuliner di kota Padang, kinciakincia punya sarannya......
Minggu, 04 November 2018

Sup Iga Bakar, Makanan Wajib Kamu Coba Jika Berkujung ke Sawahlunto

Kota Sawahlunto yang terkenal dengan Kota Tua bekas Tambang Batu Bara yang dikelola oleh Belanda ini, selain suasana kota tua yang asri dan peuh sejarah juga memiliki makanan khas yang wajib dicoba jika berkunjung kesana. Salah satu nya yaitu Sup Iga Bakar.Lokasi untuk menemukan makanan ini bisa ditemukan di sepanjang jalan lintas sumatera tepatnya di Silungkang. Banyak ke.....

Kirim Informasi Untuk Teman



 


Pasang Iklan Anda
  Jual Beli
1 gr 636.000 564.000
2 gr 1.222.000 1.128.000
2,5 gr 1.507.500 1.410.000
3 gr 1.793.000 1.692.000
4 gr 2.364.000 2.256.000
5 gr 2.990.000 2.820.000
Update Tgl: 00-00-0000 pukul 00:00
Mata Uang Beli Jual
USD 13.540,00 13.575,00
EUR 16.030,00 16.080,00
SGD 10.040,00 10.100,00
JPY 120,10 120,55
AUD 10.375,00 10.410,00
Update Tgl: 14-12-2017 pukul 08:35