Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)

Sabtu, 29 Desember 2018 15:52 WIB
Es Durian Ganti Nan Lamo, Rasa Baru
Kinciakincia.com -
Durian ibarat tak kenal musim di Sumatera Barat. Saat memang benar-benar musim durian, harganya sangat murah. Dengan uang Rp 10.000, Anda sudah bisa menikmati durian masak sebesar kepala orang. Saat bukan musimnya, durian-durian tetap mudah didapatkan.
Namun, harganya tentu lebih mahal. Kota Padang, Sumatera Barat, pun tak lepas dari serbuan durian. Durian pun diolah menjadi aneka makanan. Salah satunya adalah es durian. Di kawasan pecinan Padang, yaitu daerah Pondok, terdapat warung es durian yang sudah sangat terkenal.
Konon, orang yang tidak gemar durian pun akan jatuh cinta dengan es durian buatan warung tersebut. Karena penasaran, saya pun mampir ke warung es durian yang dimaksud. Es Durian Ganti Nan Lamo, begitulah nama warungnya. Saat masuk ke dalam warung es itu, tengoklah ke bagian dinding.
Beberapa foto artis yang pernah bertandang dipajang di sana. Namun, yang paling menarik adalah foto-foto zaman dulu bernuansa hitam putih. Salah satunya adalah foto Incek Sinyo, pendiri dan pembuat resep es durian yang sangat tenar di Kota Padang itu. Ia memulai usahanya pada tahun 1960. Resep itu diwariskan secara turun-temurun. Jangan bayangkan durian utuh dengan batunya lalu dicampur dengan es. Mangkuk bakso akan menjadi wadah es durian. Durian diblender dan diolah menjadi seperti pasta durian.
Teksturnya yang lembut terasa licin di lidah. Aroma durian yang kuat dan rasanya yang legit membuat orang yang mencicipinya akan ketagihan. Ada beberapa menu es durian yang bisa Anda coba. Namun, pertama-tama, cicipi dulu Es Durian Tok atau es durian polos tanpa isian. Durian yang telah diolah menjadi seperti saus dituang di atas es serut lalu disiram dengan susu kental manis rasa cokelat. Cita rasa durian benar-benar menjadi dominan karena tanpa isian lainnya.
Sementara itu, Es Durian Campur sama seperti es durian polos, tetapi diberi tambahan cincau dan mutiara dari sagu. Anda juga bisa mencoba es krim durian. Kalau yang ini durian yang benar-benar diolah menjadi es krim. Namun, juaranya tentu saja es durian polos. Dinginnya es sangat apik berpadu dengan rasa durian yang kuat.



Kirim ke Teman jumlah akses: 1.038 kali Model Cetak  Jadikan PDF

Berita Terkait

Minggu, 23 Desember 2018

Sop Janda, Hangatkan Weekend Anda

Weekend merupakan hari yang tepat untuk bersantai ataupun berjalan-jalan bersama keluarga tercinta. Berkeliling kota, pergi ke luar kota, atau hanya sekedar menikmati jajanan kuliner bisa anda lakukan. Jika anda berkesempatan untuk mengunjungi kota Padang, atau akan berburu kuliner di kota Padang, kinciakincia punya sarannya......
Minggu, 04 November 2018

Sup Iga Bakar, Makanan Wajib Kamu Coba Jika Berkujung ke Sawahlunto

Kota Sawahlunto yang terkenal dengan Kota Tua bekas Tambang Batu Bara yang dikelola oleh Belanda ini, selain suasana kota tua yang asri dan peuh sejarah juga memiliki makanan khas yang wajib dicoba jika berkunjung kesana. Salah satu nya yaitu Sup Iga Bakar.Lokasi untuk menemukan makanan ini bisa ditemukan di sepanjang jalan lintas sumatera tepatnya di Silungkang. Banyak ke.....
Minggu, 04 November 2018

Sup Iga Bakar, Makanan Wajib Kamu Coba Jika Berkujung ke Sawahlunto

Kota Sawahlunto yangterkenal dengan Kota Tua bekas Tambang Bau Bara yang dikelola oleh Belanda ini,selain suasana kota tua yang asri dan peuh sejarah juga memiliki makanan khasyag wajib dicoba jika berkunjung kesana. Salah satu nya yaitu Sup Iga Bakar.Lokasi untuk menemukanmakanan ini bisa ditemukan di sepanjang jalan lintas sumatera tepatya diSilungkang. Banyak kedai-kedai sup dan soto yang m.....
Jumat, 26 Oktober 2018

Palai Bada”, Pepes Ikan Teri ala “Urang Awak”

Palai Bada merupakan makanan terdiri dari campuran kelapa dan ikan teri Palai yang sudah dimasukkan berbagai varian di bungkus daun pisang lalu di bakar di atas sabut kelapa. Pembakaran dilakukan sampai bungkusnya hangus, namun isi tetap terjaga. pembakaran ini mengasilkan aroma yang mengundang selera. Untuk memperkuat rasa , palai dicampur dengan beragam bumbu seperti daun ku.....
Jumat, 20 April 2018

Es Kepal Milo, Jajanan Manis Asal Malaysia yang Lagi Viral di Indonesia

Bagi penikmat dan penyuka cokelat, pasti tidak asing dengan salah satu jajanan kaki lima yang lagi viral di media sosial ini, yaitu es kepal milo. Namun, ternyata jajanan ini bukan berasal dari Indonesia.Tahun 2017, jajanan ini pertama kali dibuat oleh salah satu kedai makanan di Malaysia yaitu Gerai Milo Kepal Tok Abah. Butuh waktu sekitar 4 bulan bagi pembuat es ini pert.....

Kirim Informasi Untuk Teman



 


Pasang Iklan Anda
  Jual Beli
1 gr 636.000 564.000
2 gr 1.222.000 1.128.000
2,5 gr 1.507.500 1.410.000
3 gr 1.793.000 1.692.000
4 gr 2.364.000 2.256.000
5 gr 2.990.000 2.820.000
Update Tgl: 00-00-0000 pukul 00:00
Mata Uang Beli Jual
USD 13.540,00 13.575,00
EUR 16.030,00 16.080,00
SGD 10.040,00 10.100,00
JPY 120,10 120,55
AUD 10.375,00 10.410,00
Update Tgl: 14-12-2017 pukul 08:35