Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)

Jumat, 03 Februari 2017 07:38 WIB
Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi
Kinciakincia.com - Salah satu keistimewaan Sumatera Barat ialah kulinernya yang tiada duanya. Wajar saja jika wisatawan yang berkunjung tidak hanya dimanja oleh destinasi yang menawan, namun membuat kulinernya dirindukan.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi: http://kinciakincia.com/berita/3995-sensasi-pepes-ikan-daun-ubi.html
Sebagai daerah yang berada di pinggir kawasan pantai, Pesisir Selatan terkenal dengan kekayaan lautnya. Hal ini menyebabkan kuliner lautnya punya daya tarik sendiri bagi siapa saja yang telah mencicipinya.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi: http://kinciakincia.com/berita/3995-sensasi-pepes-ikan-daun-ubi.html
Salah satunya pepes ikan daun ubi (daun singkong). Daun singkong salah satu bahan masakan yang cukup banyak ditemukan di Indonesia termasuk di Sumbar.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi: http://kinciakincia.com/berita/3995-sensasi-pepes-ikan-daun-ubi.html
Daun singkong sudah banyak dikenal masyarakat kita sejak dulu sebagai sayuran alternatif pengganti dari kebanyakan sayuran pada umumnya. Bagi yang sudah terbiasa, daun singkong adalah sayuran yang unik, dan bisa memicu selera makan.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi: http://kinciakincia.com/berita/3995-sensasi-pepes-ikan-daun-ubi.html
Daun singkong biasanya digulai atau dilalap setelah direbus dahulu tentunya. Namun jadi campuran pepes ikan juga tak kalah enaknya.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi: http://kinciakincia.com/berita/3995-sensasi-pepes-ikan-daun-ubi.html
Dipilih dari daun singkong muda bagian pucuknya, yang digunakan untuk membalut ikan dicampur dengan bumbu rempah dan tentu saja cabai. Membuat pepes ini istimewa bagi penggemar citarasa pedas.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi: http://kinciakincia.com/berita/3995-sensasi-pepes-ikan-daun-ubi.html
Rempah dari bumbunya meresap dalam balutan ikan membuat ikan begitu empuk setelah di kukus. Di kukus dengan bungkusan daun pisang menambah sedap aroma saat disantap dan pas disajikan dengan nasi putih hangat.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi: http://kinciakincia.com/berita/3995-sensasi-pepes-ikan-daun-ubi.html
Dalam satu bungkus pepes sudah lengkap lauk dan sayuran. Selain enak juga praktis, bisa dijadikan bekal.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Sensasi Pepes Ikan Daun Ubi: http://kinciakincia.com/berita/3995-sensasi-pepes-ikan-daun-ubi.html
Jika ingin mencicipi pepes istimewa ini? Jangan lewatkan saat berkunjung ke Pantai Carocok Painan. Tak jauh dari sana ada sebuah rumah makan yang letaknya lebih tinggi karena terletak diantar batu-batu cadas di sekitar Pantai Carocok. (kkc)




Kirim ke Teman jumlah akses: 842 kali Model Cetak  Jadikan PDF

Berita Terkait

Jumat, 13 Januari 2017

Menikmati Keunikan Talua Barendo

Rumah makan di Sumatera Barat tak pernah kehabisan ide. Ada-ada saja ide kreatif yang muncul dalam olah-mengolah makanan atau kuliner, dan selalu rasanya enak dan penamaanya pun menarik.Sebut saja talua barendo atau telor berenda, yang merupakan telur dadar, yang biasanya telur bebek, yang digoreng dengan minyak panas maksimal di wadah kuali. Saat matang, telur dadar itu terlihat berenda-renda.....
Senin, 09 Januari 2017

Mari Mencoba Kue Mangkuak Sayak yang Unik

Jangan tanya bagaimana rasanya kue tradisional dari Ranah Minang yang satu ini. Sekali mencoba dijamin langung jatuh hati."Kue mangkuak sayak" dari namanya saja sudah khas Ranah Minang. Dinamakan kue "mangkuak" atau mangkok, karena cetakannya seperti mangkok. Dan kata "sayak" artinya dalam bahasa Minang batok kelapa atau tempurung dalam bahasa Indonesia.Jadi kue mangkuak sayak, kue berbent.....
Senin, 09 Januari 2017

Katupek Pitalah Uni Mirah di GOR Agus Salim Padang Masih Rasa Asli

Ketupat dicampur gulai sayur nangka atau yang dikenal dengan sebutan katupek pitalah ialah makanan favorit untuk sarapan pagi. Tapi kini, sesuai kebutuhan, katupek pitalah juga disantap pada siang dan malam hari. Katupek pitalah adalah satu dari sekian banyak makanan tradisi yang masih terawat turun-temurun hingga kini oleh masyarakat Minangkabau. Pitalah adalah sebuah nagari yang terletak di .....
Minggu, 08 Januari 2017

Nasi Goreng Patai, Rasanya Berdenyut Sampai ke Napas Kita

Mau makan dengan pilihan praktis dan komplet, ekonomis, enak, dan pasti tentu saja mengeyangkan, sudah jadi "syarat" utama saat berwisata kuliner. Semua syarat ini tak sulit menemukannya di Kota Padang. Kota yang dijuluki "Kota Tercinta" menyediakan semua itu,Ranah Minang menyimpan sejuta pesona kelezatan kulinernya, sekaligus tentu saja alam dan budayanya. Tak bisa dibantah, randang salah sat.....
Kamis, 05 Januari 2017

Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal

Rendang selalu jadi menu favorit untuk bersantap. Masing-masing daerah di Sumatera Barat punya khas sendiri dalam mengelola rendang. Salah satunya rendang lokan. Rendang yang satu ini memang sudah terkenal lezat dan sehat. Ada rendang lokan banyak dijumpai di Kabupaten Pesisir Selatan dan Padang Pariaman. Lokasi pencarian lokan banyak ditemui di muara sungai yang berlumpur. Di Pesisir Sela.....

Kirim Informasi Untuk Teman



 


Pasang Iklan Anda
  Jual Beli
1 gr 646.000 563.000
2 gr 1.232.000 1.126.000
2,5 gr 1.520.000 1.407.500
3 gr 1.808.000 1.689.000
4 gr 2.384.000 2.252.000
5 gr 3.005.000 2.815.000
Update Tgl: 00-00-0000 pukul 00:00
Mata Uang Beli Jual
USD 13.505,00 13.525,00
EUR 15.935,00 15.970,00
SGD 9.935,00 9.975,00
JPY 119,50 119,85
AUD 10.610,00 10.645,00
Update Tgl: 19-10-2017 pukul 08:49