Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)

Kamis, 05 Januari 2017 07:51 WIB
Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal
Kinciakincia.com - Rendang selalu jadi menu favorit untuk bersantap. Masing-masing daerah di Sumatera Barat punya khas sendiri dalam mengelola rendang. Salah satunya rendang lokan. Rendang yang satu ini memang sudah terkenal lezat dan sehat.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Ada rendang lokan banyak dijumpai di Kabupaten Pesisir Selatan dan Padang Pariaman. Lokasi pencarian lokan banyak ditemui di muara sungai yang berlumpur.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Di Pesisir Selatan, biasanya habitat lokan di muara Sungai Indrapura dan kalau di Padang Pariaman, lokan banyak berada di sepanjang pantai Tiku.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Bagi penggemar kerang, rendang lokan ini akan menjadi menu andalan saat berkunjung ke Sumatera Barat. Selain karena rasanya enak, banyak bumbunya, serta pedasnya mantap.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Rasa gurih lokan yang dipadukan dengan rempah rendang dan pedasnya cabai, membuat setiap suapannya, begitu nikmat meluncur di tenggorokan. Tekstur lokan yang lembut dan kenyal memberikan sensasi tersendiri saat mengunyahnya.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Salah satu pemilik rumah makan Pesisir Selatan di KM 270 Nasri, mengatakan, rendang lokan sudah lebih sepuluh tahun terakhir menjadi menu andalan di Pesisir Selatan. Bahkan masakan yang satu ini selalu diminati wisatawan yang gemar mencicipi kuliner khas daerah.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
"Randang lokan selalu laris manis diserbu peminatnya. Maka tak jarang menu yang satu ini selalu habis ketika empat jam disajikan," ujarnya kepada kinciakincia.com beberapa hari lalu.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Lebih jauh dijelaskan Nasri, bahan baku dari masakan ini menjadi kendala utama. "lokan susah dicari karena air pasang sering naik dan juga faktor lahan sawit, lahan banyak dikeringkan akibatnya tak ada lagi tempat untuk mencari Lokan," keluhnya.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Rasa rendang lokan sangat unik, mulai dari gurih, pedas, kenyal, dan ada rasa manis alami dari daging lokan itu sendiri. Rendang lokan yang sudah menjadi cokelat kehitaman biasanya memiliki rasa kaldu lebih kuat.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Dan yang terpenting, rendang lokan ini lebih sehat dari rendang daging. Karena lokan atau kerang merupakan sumber protein hewani yang lengkap.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Mengandung semua jenis asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Asam amino esensial adalah asam amino yang tidak dapat dibuat di dalam tubuh, sehingga mutlak harus berasal dari makanan.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Hal terpenting lagi adalah protein dan kemampuannya untuk dicerna dan diserap tubuh setelah dikonsumsi adalah sekitar 85-95 persen. Ini berarti kerang dapat digunakan sebagai sumber protein yang baik bagi semua kelompok usia.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html
Selain protein, asam amino, vitamin, dan mineral, kerang juga rendah lemak gak seperti rendang daging sapi. Lalu bagaimana? Masih ada yangg menolak lezat dan sehatnya rendang lokan? (kkc/wk)
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Rendang Lokan, Sensasi Rasa Si Kenyal: http://kinciakincia.com/berita/3888-rendang-lokan-sensasi-rasa-si-kenyal.html




Kirim ke Teman jumlah akses: 405 kali Model Cetak  Jadikan PDF

Berita Terkait

Kamis, 29 Desember 2016

Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok"

Liburan salah satu kondisi yang tepat untuk memanfaatkan waktu bersama keluarga. Pemanfaatan waktu bisa dengan jalan-jalan, menonton, dan makan bersama dengan memburu kuliner yang unik. Salah satu kuliner atau penganan unik itu adalag pinukuik.Pinukuik yang bentuknya mirip dengan serabi dari Bandung, Jawa Barat, secara khas dan melegenda ialah pinukuik yang dibuat masyarakat kecamatan Batang K.....
Sabtu, 24 Desember 2016

Lola Amaria, "Menyutradarai" Restoran Nasi Pedas Nusantara

Dua bulan lagi, Februari 2017 mendatang, restoran Nasi Pedas genap setahun. Restoran yang menyajikan menu-menu khas masakan Nusantara ini merupakan usaha kuliner milik aktris Lola Amaria. Berangkat dari hobi memasak, aktris sekaligus sutradara ini menjajal usaha kuliner di Jalan Cipete Raya No. 8, Jakarta Selatan.Bagi Lola, langkah membuka usaha kuliner bukan karena latah atau sekadar coba-cob.....
Selasa, 13 Desember 2016

Genpi Bukittinggi akan Gelar Festival Marandang

Memeriahkan hari jadi ke-232 Kota Bukittinggi yang jatuh pada 22 Desember 2016, Generasi Pesona Indonesia (Genpi) Kota Bukittinggi, yang baru berdiri sebulan lalu, dan merayakan kemenangan Indonesia dalam WHTA 2016, berencana menggelar Festival Marandang. Kegiatan serupa ini baru pertama kali dilaksanakan di Kota Wisata ini.Koordinator Genpi Bukittinggi, Dina Srikandi mengatakan, Festival Mara.....
Kamis, 01 Desember 2016

Pelantun "Nasi Padang" Audun Kvitland akan NyanyI Bareng dengan Irwan Prayitno

Pelantun "Nasi Padang" asal Norwegia, Audun Kvitland akan hadir di Padang pada awal pekan Desember 2016 ini. Kehadiran penyanyi yang jatuh cinta kepada nasi padang dalam rangka memenuhi undangan dari Pemerintah Kota Padang.Nantinya saat di Padang, Audun Kvitland tidak saja mencicipi lezatnya nasi padang, ia juga akan melantunkan melantunkan lagu "Nasi Padang" ciptaannya yang menjadi topik dan .....
Minggu, 13 November 2016

"Pondok Serba Hijau" Lubuk Basung, Rasanya Alamiah dan Menggigit

Kini semakin banyak orang memilih jajanan sehat tanpa campur tangan zat kimia. Sayangnya, tidak banyak kedai makanan dan minuman yang menyajikannya. Beruntung, di Lubuk Basung, ibu Kabupaten Agam, terdapat sebuah kedai jajanan yang menyajikan makanan dan minuman tanpa pengawet buatan (kimia).Kedai makanan dan minuman yang dikelola Bu Anik itu diberi nama “Pondok Serba Hijau.” Kedai jajanan.....

Kirim Informasi Untuk Teman



 


Pasang Iklan Anda
  Jual Beli
1 gr 660.000 545.000
2 gr 1.220.000 1.090.000
2,5 gr 1.500.000 1.362.500
3 gr 1.780.000 1.635.000
4 gr 2.340.00 2.180.000
5 gr 2.935.000 2.725.000
Update Tgl: 00-00-0000 pukul 00:00
Mata Uang Beli Jual
USD 13.343,00 13.367,00
EUR 15.677,00 15.717,00
SGD 9.773,00 9.818,00
JPY 122,02 122,37
AUD 10.565,00 10.605,00
Update Tgl: 21-08-2017 pukul 08:32