Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)

Kamis, 29 Desember 2016 08:33 WIB
Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok"
Kinciakincia.com - Liburan salah satu kondisi yang tepat untuk memanfaatkan waktu bersama keluarga. Pemanfaatan waktu bisa dengan jalan-jalan, menonton, dan makan bersama dengan memburu kuliner yang unik. Salah satu kuliner atau penganan unik itu adalag pinukuik.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Pinukuik yang bentuknya mirip dengan serabi dari Bandung, Jawa Barat, secara khas dan melegenda ialah pinukuik yang dibuat masyarakat kecamatan Batang Kapeh, Pesisir Selatan.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Bedanya dengan serabi tentu cara dan proses pembuatannya. Serabi menyantapnya dilengkapi dengan kuah manis dari santan bergula merah karena rasanya hambar jika dimakan langsung. Sedangkan pinukuik bisa langsung dimakan karena rasanya sudah manis.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Pinukuik adalah makanan ringan bisa dihadirkan untuk sarapan dan cemilan. Tak sulit membuatnya, pinukuik nyaris ada di setiap nagari-nagari di Sumatera Barat, tapi yang cukup populer itu pinukuik Kampung Pasar Kuok, Nagari IV Koto Hilie, Kecamatan Batang Kapeh.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Pinukuik berbentuk bundar dengan warna dominan putih agak kecoklatan. Terbuat dari tepung beras yang sebelumnya direndam dalam air. Dalam pengolahan, pinukuik dicampur dengan beberapa bahan lainnya, seperti santan, kelapa parut, gula, dan sebagainya. Rasanya lezat dan sangat enak.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Proses memasak menggunakan cetakan berbentuk cetakan logam, kemudian dipanggang dengan sabut kelapa. Tidak perlu waktu lama, sampai pinukuik berwarna agak ke coklatan dan agamanya wangi.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Mencapai Kampung Pasa Kuok membutuhkan waktu sekitar 30 menit dari Painan yang merupakan ibukota Kabupaten Pesisir Selatan atau sekitar 100 kilometer dari Padang, Sumatera Barat.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Salah satu yang terkenal pinukuik yang dihasilkan Etek Enggi yang terletak di Kampung Pasa Kuok. Orang memanggilnya Etek Enggi. Pinukuik yang dihasilkannya sudah cukup dikenal luas. Etek Enggi menghasilkan pinukuik tetap mempertahankan rasa asli dan tradisnya.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Jika ingin mencoba pinukuik Etek Enggi, disarankan sebelum pukul 16.00. Pinukuik adalah makanan yang enak dan nikmat saat dimakan di pagi hari dengan secangkir kopi atau teh panas.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Dibantu dengan satu anak dan satu keponakan perempuannya, Etek Enggi bisa menjual sampai 1.000 lebih pinukuik di hari libur. Pada hari biasanya, sekitar 500-700 pinukuik. Satu pinukuik dibandrol hanya 2 ribu rupiah saja.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Pinukuik Kuok Batang Kapeh Nikmati Sarapan Sebelum "Kuok": http://kinciakincia.com/berita/3873-pinukuik-kuok-batang-kapeh-nikmati-sarapan-sebelum-kuok.html
Bagi yang ingin melancong ke Pesisir Selatan ini, tak lengkap jika belum mencoba pinukuik Kampung Pasa Kuok, Batang Kapeh. Yang pasti, anda tak akan bisa makan pinukuik saat kuok (kua). Hore. (kkc)



Kirim ke Teman jumlah akses: 462 kali Model Cetak  Jadikan PDF

Berita Terkait

Sabtu, 24 Desember 2016

Lola Amaria, "Menyutradarai" Restoran Nasi Pedas Nusantara

Dua bulan lagi, Februari 2017 mendatang, restoran Nasi Pedas genap setahun. Restoran yang menyajikan menu-menu khas masakan Nusantara ini merupakan usaha kuliner milik aktris Lola Amaria. Berangkat dari hobi memasak, aktris sekaligus sutradara ini menjajal usaha kuliner di Jalan Cipete Raya No. 8, Jakarta Selatan.Bagi Lola, langkah membuka usaha kuliner bukan karena latah atau sekadar coba-cob.....
Selasa, 13 Desember 2016

Genpi Bukittinggi akan Gelar Festival Marandang

Memeriahkan hari jadi ke-232 Kota Bukittinggi yang jatuh pada 22 Desember 2016, Generasi Pesona Indonesia (Genpi) Kota Bukittinggi, yang baru berdiri sebulan lalu, dan merayakan kemenangan Indonesia dalam WHTA 2016, berencana menggelar Festival Marandang. Kegiatan serupa ini baru pertama kali dilaksanakan di Kota Wisata ini.Koordinator Genpi Bukittinggi, Dina Srikandi mengatakan, Festival Mara.....
Kamis, 01 Desember 2016

Pelantun "Nasi Padang" Audun Kvitland akan NyanyI Bareng dengan Irwan Prayitno

Pelantun "Nasi Padang" asal Norwegia, Audun Kvitland akan hadir di Padang pada awal pekan Desember 2016 ini. Kehadiran penyanyi yang jatuh cinta kepada nasi padang dalam rangka memenuhi undangan dari Pemerintah Kota Padang.Nantinya saat di Padang, Audun Kvitland tidak saja mencicipi lezatnya nasi padang, ia juga akan melantunkan melantunkan lagu "Nasi Padang" ciptaannya yang menjadi topik dan .....
Minggu, 13 November 2016

"Pondok Serba Hijau" Lubuk Basung, Rasanya Alamiah dan Menggigit

Kini semakin banyak orang memilih jajanan sehat tanpa campur tangan zat kimia. Sayangnya, tidak banyak kedai makanan dan minuman yang menyajikannya. Beruntung, di Lubuk Basung, ibu Kabupaten Agam, terdapat sebuah kedai jajanan yang menyajikan makanan dan minuman tanpa pengawet buatan (kimia).Kedai makanan dan minuman yang dikelola Bu Anik itu diberi nama “Pondok Serba Hijau.” Kedai jajanan.....
Minggu, 13 November 2016

Aroma Masakan Padang di Bumi Laos

Masakan padang semakin tersohor ke mana-mana, termasuk di Laos. Sejak Minggu (12/11/2016), langit di Laos sudah beraroma masakan padang. Pasalnya di negara tersebut digelar 'Festival Musik dan Kuliner ASEAN Plus'. Masakan padang pun menjadi andalan utama anjungan Indonesia dan menjadi favorit pengunjung iven yang diselenggarakan di Vientiane, Laos itu.Festival Musik dan Kuliner ASEAN Plus diik.....

Kirim Informasi Untuk Teman



 


Pasang Iklan Anda
  Jual Beli
1 gr 646.000 563.000
2 gr 1.232.000 1.126.000
2,5 gr 1.520.000 1.407.500
3 gr 1.808.000 1.689.000
4 gr 2.384.000 2.252.000
5 gr 3.005.000 2.815.000
Update Tgl: 00-00-0000 pukul 00:00
Mata Uang Beli Jual
USD 13.505,00 13.525,00
EUR 15.935,00 15.970,00
SGD 9.935,00 9.975,00
JPY 119,50 119,85
AUD 10.610,00 10.645,00
Update Tgl: 19-10-2017 pukul 08:49