Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)

Rabu, 11 Mei 2016 00:17 WIB
PERKENALKAN KISMIS CALIFORNIA
Konsulat AS Medan gelar kolaborasi koki Indonesia, Jepang, dan Singapura serta perkenalkan kismis Calofornia
Konsulat AS Medan gelar kolaborasi koki Indonesia, Jepang, dan Singapura serta perkenalkan kismis Calofornia
Kinciakincia.com - Konsulat Amerika Serikat Medan bersama Komite Administrasi Kismis Amerika Serikat (RAC) menggelar sebuah sesi Seminar Kismis California untuk para pembuat roti, koki, penyedia jasa makanan profesional dan para importir makanan di Hotel JW Marriott di Medan, Selasa, 10 Mei 2016.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Para tamu memiliki kesempatan untuk belajar lebih banyak mengenai keunggulan dan cara penggunaan kismis California yang berkualitas tinggi.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Acara ini menampilkan kolaborasi antara koki dari Singapura - Audrey Tan , dari Jepang - Yukichi Matsubara dan dari JW Marriott Medan - James Gunawan. Melampaui batas-batas geografis dan budaya, para koki berpengalaman bekerja sama menunjukan berapa alternatif dan kekhususan dari kismis California di dalam pembuatan roti dan kue-kue, yang menjadi salah satu tren masa kini.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Amerika Serikat merupakan produsen terbesar dari kismis di dunia. Amerika Serikat menghasilkan 332.821 ton dari total semua jenis kismis di tahun 2014/15.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Sebanyak 1.441 ton dari kismis alami California yang tidak berbiji ini telah diimpor ke Indonesia. Lebih lanjut kebutuhan kismis tersebut meningkat 23,76% dari tahun sebelumnya.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Kismis Amerika Serikat yang berkualitas ini banyak digunakan sebagai bahan memasak dan membuat kue. Kismis juga merupakan camilan favorit di kalangan konsumen, dan ini ditawarkan oleh beberapa merek dari California yang terkenal di paket makanan ringan dalam berbentuk ukuran untuk paket rumahan.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Konsul Amerika Serikat untuk Sumatera, Y. Robert Ewing, mengaku sangat senang dapat bekerja sama dengan dengan RAC dalam menggelar acara ini.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
"Medan sudah terkenal di seluruh Indonesia sebagai kota kuliner. Kami sangat senang bahwa kismis California ini bisa menjadi bagian dari dunia kuliner di Medan yang sedang berkembang," kata Konsul Ewing.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Ewing mengaku, selama berada di Medan, ia melihat banyak toko roti yang telah dibuka, di samping toko roti yang telah lama hadir di Medan.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
"Saya tahu mereka akan mendapatkan banyak keuntungan dengan menggunakan kismis California ini. Saya juga berharap para konsumen dapat menikmati kismis tersebut di supermarket lokal. Saya senang bahwa kami bisa bermitra dengan RCA dan berterima kasih dengan Hotel JW Marriott atas dukungannya pada acara ini, " katanya.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Tentang Komite Administrasi Raisin
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Komite Administrasi Raisin (RAC) adalah sebuah badan non-profit di Amerika Serikat yang terdiri dari petani kismis dan anggur di California, penyedia jasa pengepakan dan anggota masyarakat lainnya, untuk mempromosikan dan memasarkan kismis California untuk semua pelanggan di seluruh dunia. RAC berpusat di Fresno, California. Dan RAC sendiri berada di bawah naungan Departemen Pertanian Amerika Serikat.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Tentang Koki Jepang Yukichi Matsubara
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Yukichi Matsubara berasal dari kota Kobe, Jepang. Ia memiliki keahlian dalam pembuatan roti ala Jepang, yang mencampurkan cara teknik klasik Perancis.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Ia juga ahli dalam memilih bahan-bahan berkualitas secara global menciptakan sesuatu produk yang sangat unik dan menarik.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Yukichi mulai berkarir di Malaysia sebagai kepala dari perusahaan “The Loaf Bakery & Bistro.” Kemudian beliau bergabung dengan “The Bonjour Garen Bakery”.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Dan dua tahun yang lalu beliau memutuskan untuk mendirikan usaha sendiri yang disebut “B-Lab Bakery, Bistro & Bar.”
Sampai hari ini, Yukichi tetap terlihat mempesona dengan keahliannya seperti sejak beliau pertama kali memulainya. Dengan didorong oleh rasa ingin tahu yang mendalam dan imajinasi tak terbatas, Chef Yukichi terus membuat kreasi roti baru dengan bahan yang berkualitas, seperti kismis California.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Tentang Koki Singapura Audrey Tan
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Audrey Tan berasal dari Singapura. Ia adalah pemilik dan chief baker dari Freshly Baked by Le Bijoux dan The Dough Shoppe di Singapura, dua perusahaan yang sangat digandrungi oleh media dan penggemar kulinari di Singapura terutama keharuman roti artisan serta pastry yang selalu fresh di buat dari ingredient natural.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Baker mungil ini berpengelaman lebih dari 14 tahun, memperoleh pelatihannya dari Culinary Institute of America Orange Grove dan kemudian bekerja pada Ritz-Carlton hotel di USA sebelum kembali ke Singapura untuk bergabung dengan Saint Pierre restaurant. Bakery milik Audrey mewujudkan keyakinan mendalam untuk kembali kepada asalnya dan kegemarannya terhadap produk artisan.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Koki Indonesia James Gunawan
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Dengan pengalamannya selama 12 tahun di bidang kuliner, termasuk beberapa tahun yang dihabiskan untuk menimba ilmu di National Hotel Institute di Bandung dan ribuan jam pendidikan internasional yang diperolehnya sendiri untuk pengolahan kue, James Gunawan diangkat menjadi Koki di J.W Marriott Medan pada tahun 2016.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Koki yang berkelahiran di Jakarta ini, sebelumnya adalah kepala koki untuk Royal Carribean Cruises 2006 – 2012 di Miami, Amerika Serikat. Ia kemudian bergabung dengan Pullman Jakarta di Central Park sebagai Kepala Baker dan melanjutkan karirnya sebagai kepala koki di perusahaan pelayaran Swiss, SCYLLA AG.
Sumber: Kinciakincia.com, Media Online Ekonomi dan Promosi Bisnis - UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah): Konsulat AS Medan Gelar Kolaborasi Koki Indonesia, Jepang, dan Singapura : http://kinciakincia.com/berita/2804-konsulat-as-medan-gelar-kolaborasi-koki-indonesia-jepang-dan-singapura-.html
Di JW Marriott Medan, James kembali berkarya di negara kelahirannya dan membawa keterampilan yang ekstensif untuk bekerja dan berbagi di tim berbakat di hotel bintang lima ini. (kkc)



Kirim ke Teman jumlah akses: 610 kali Model Cetak  Jadikan PDF

Berita Terkait

Kamis, 21 April 2016

Martabak Legendaris Thien-Thien Lay, Ikon Kuliner Kota Semarang

Variasi kuliner martabak-martabak kekinian tampaknya tidak membikin goyang atau oleng penggemar martabak yang satu ini. Dalam usianya yang sudah mencapai 35 tahun membuat pelanggannya semakin stabil dan ramai. Malah kini, dalam usia yang makin dewasa, martabak ini menjadi legendaris di Kota Semarang, Jawa Tengah.  Penggemarnya dari berbagai usia, orang tua. remaja, dan hingga anak-ana.....
Minggu, 17 April 2016

Makanan Olahan dari Rinuak Tak Ada Duanya di Dunia

Rinuak ternyata satu-satu jenis ikan yang hidup di Dana Maninjau Agam. Jenis ikan kecil yang lebih kecil dari teri merupakan kekayaan alam Tanjung Raya, Kabupaten Agam, yang tiada duanya di dunia.“Saya juga baru mengetahui, kalau rinuak jenis ikan terkecil dan hanya ada di Danau Maninjau,” ujar Y. St. Sarialam, pemuka masyarakat Kecamatan Tanjung Raya, Sabtu (16/4/2016).Selama .....
Rabu, 13 April 2016

100 Juru Masak Kapal Perang Peserta Komodo 2016 Memasak Randang Tuna

Lebih kurang seratus juru masak kapal perang angkatan laut (AL) dari 36 negara-negara peserta Multilateral Naval Exercise Komodo (MNEK) 2016 ikut terlibat langsung memasak randang berbahan ikan tuna di Pantai Puruih, Padang, Rabu, 13 April 2016. Pemerintah Kota Padang menyediakan 100 lebih tungku untuk memasak kuliner khas Minang yang sudah mendunia ini. Biasanya randang berbahan daging sa.....
Rabu, 06 April 2016

Festival Kuliner Nusantara Digelar, Kontribusi Bruto Kuliner Rp208,6 Triliun

Menteri Pariwisata Arief Yahya telah meluncurkan Festival Kuliner Nusantara, pekan lalu. Festival kali bertema “Kuliner Nusantara Kekayaan Budaya Bangsa”. Kontribusi nilai tambah bruto sektor kuliner sebesar 208,6 triliun pada tahun 2015.Sudah dijadwalkan, Festival Kuliner Nusantara dilaksanakan pada 14 – 16 April  2016 di Mall Artha Gading Jakarta. "Festival Kuliner Nus.....
Selasa, 05 April 2016

Randang Jadi Incaran Peserta Komodo 2016

Perwira tinggi salah satu negara peserta Multilateral Naval Exercise Komodo (MNEK) 2016 kepincut dengan makanan khas Minang. Randang yang rasanya cukup "nendang" itu ditanyakan perwira tinggi tersebut kepada Kepala Staf Angkatan Laut, Laksamana TNI, Ade Supandi.“Ada perwira tinggi yang tanyakan randang dan dirinya kepincut ingin mencoba rendang hasil racikan masyarakat asli Sumat.....

Kirim Informasi Untuk Teman



 


Pasang Iklan Anda
  Jual Beli
1 gr 660.000 545.000
2 gr 1.220.000 1.090.000
2,5 gr 1.500.000 1.362.500
3 gr 1.780.000 1.635.000
4 gr 2.340.00 2.180.000
5 gr 2.935.000 2.725.000
Update Tgl: 00-00-0000 pukul 00:00
Mata Uang Beli Jual
USD 13.325,00 13.350,00
EUR 15.740,00 15.790,00
SGD 9.780,00 9.825,00
JPY 121,85 122,35
AUD 10.580,00 10.625,00
Update Tgl: 22-08-2017 pukul 08:14